Menemen Pedas: Resep Sarapan Segar dengan Sentuhan Cabai
Menemen adalah hidangan slot bonus new member 100 di awal to kecil sarapan khas Turki yang terkenal dengan rasa segar dan gurih, berisi telur orak-arik, tomat, paprika, dan bumbu. Bagi pecinta pedas, menambahkan cabai ke dalam Menemen memberikan sensasi rasa yang lebih menggugah selera. Dengan tambahan cabai, Menemen bisa menjadi hidangan sarapan yang lebih berani dan penuh rasa. Berikut adalah resep Menemen Pedas yang mudah dan nikmat untuk memulai hari!
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 3 buah tomat besar, cincang halus atau diparut
- 1 buah paprika hijau, potong dadu kecil
- 1-2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak zaitun (atau minyak sayur)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh paprika bubuk (opsional)
- 1/4 sendok teh oregano kering (opsional)
- Roti pita atau roti tawar untuk penyajian
Cara Membuat:
- Siapkan Bahan:
Cincang tomat, bawang putih, dan cabai merah. Potong paprika hijau menjadi dadu kecil. - Menumis Sayuran dan Cabai:
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan paprika hijau dan cabai merah iris. Masak selama 3-4 menit hingga paprika mulai melunak dan cabai mengeluarkan aroma pedas. - Menambahkan Tomat:
Masukkan tomat cincang atau parutan tomat ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 8-10 menit hingga tomat mengeluarkan air dan mengental menjadi saus. Tambahkan garam, lada hitam, paprika bubuk, dan oregano (jika menggunakan) untuk memperkaya rasa. - Memasukkan Telur:
Setelah saus tomat matang, buat beberapa lubang kecil di dalam saus dengan sendok. Pecahkan telur satu per satu ke dalam lubang tersebut. Orak-arik telur bersama saus tomat dan cabai hingga telur matang sesuai selera Anda. - Penyajian:
Setelah telur matang, angkat Menemen dari wajan dan sajikan langsung. Hidangkan Menemen bersama dengan roti pita atau roti tawar untuk mencocol saus pedas dan tomat yang kaya rasa.
Tips:
- Anda bisa menambah cabai sesuai selera untuk mendapatkan tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit keju feta yang hancur di atas Menemen setelah telur dimasak.
- Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai dan gunakan paprika biasa sebagai pengganti cabai.
Nikmati Menemen Pedas yang Menggugah Selera!
Menemen Pedas adalah pilihan sarapan yang cocok bagi Anda yang suka tantangan rasa pedas di pagi hari. Dengan sentuhan cabai, hidangan ini tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberikan kenikmatan rasa yang berbeda. Hidangan ini mudah dibuat dan bisa menjadi cara yang sempurna untuk memulai hari Anda. Selamat mencoba dan nikmati Menemen Pedas ala Turki!